空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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2023：米作り2
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籾すり
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籾すり
2023.10.25
乾燥が終わった籾が入ったグレンバックをフォークリフトで吊り上げ、籾すり機に籾を投入していきます。
籾すり機の揺動板で籾と玄米に分けられ、玄米は石抜き機に入っていきます。
石抜き機では玄米と石の比重の違いを利用して、石を除いていきます。
石を抜き終わった玄米は３０kgずつ、袋に詰めていきます。
次は等級検査となります。
今年の米の出来は山田錦は例年並みでしたが、北錦は米粒が小さく、高温障害が出ている米もあり、出来は悪かったです。後、どちらもカメムシによる被害は多かったです。
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