空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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山田錦の稲刈り
2022.10.13
週末から天気が崩れる予報だったので、前倒しで稲刈りをすることにしました。
この時期に雨で穂が濡れてしまうと、穂に籾がついている状態で発芽してしまう穂発芽が起こる可能性が高くなります。
稲が倒れているとスズメが降りやすくなり、熟したいい実から食べられてしまいます。
天気は良かったのですが、先日に降った雨のせいで地面はぬかるんだ状態で、苦しい稲刈りとなりました。
刈り取った籾は湿っているものが多いので、急いで乾燥機に入れて籾が蒸れないようにします。
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