空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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瓶詰め 2015.3.22 　濾過が終わり、4合瓶と1升瓶に詰めていき、冷蔵庫で保管します。あとはタンクで貯蔵する本醸造の火入れです。これで今年の造りの仕事が大方終わりとなります。

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