空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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2006:仕込み2
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留添
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新酒
留添
2006.12.31
■初添(12月27日)
↓
■踊(12月29日)
↓
■仲添(12月30日)
↓
■留添(12月31日)
仕込む量が、仲添のときのさらに倍近くになり、朝から仕込み始めて、終わる頃には昼近くになります。
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