空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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北錦の稲刈り 2024.9.30 　彼岸花の開花は例年より遅れていますが、北錦の稲刈りは例年並みとなりました。   　今年も暑い季節のため、稲の登熟はあまり良くなく、高温障害が出ている玄米もありました。   　山田錦の方は先日の雨で傾き始めてしまいました。 　一雨ごとに傾いてくるのでどこまで踏ん張れるか、祈るばかりです。   　山田錦の穂は色づいてきているので、あと２週間ほどで稲刈りが出来そうです。

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