空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

• ホーム
• はじめてのお客様
• 会社案内
• 空の鶴ができるまで
• 製品紹介
• リンク
• ショッピング

サイトマップ

ホーム …… 空の鶴ができるまで：米作り2 …… 等級検査

空の鶴ができるまで

米作り2   一覧メニュー 米作り1 米作り2   仕込み1   仕込み2   しぼり   新酒

等級検査 2025.10.14 　先月に籾摺りした玄米の等級検査が行われました。 　山田錦も北錦も何とか３等で通りました。   　北錦の玄米です。高温障害で白濁した玄米が多く、精米が苦労することになりそうです。   　一方、山田錦は北錦ほど高温障害はないのですが、胴割れしてしまっている玄米が多かったです。

前の日へ　・　一覧へ戻る　・　トップへ戻る

© 西海酒造株式会社　TEL:078-936-0467　FAX:078-934-3003	お問い合せ
お酒は20歳になってから。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。