空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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2014.5.3
ゴールデンウィークに入り、今年の米作りが始まりました。
4月に終わりに水に浸けて、はと胸状態になった種籾をまいていきます。写真では右下あたりにちょっとだけ芽が出た部分が見えます。
水で湿らせた床土の上に種籾をまいていきます。去年は特に北錦のまく籾の量が少なく、欠株が多かったので、今年は多めでまきました。
最後に覆土をして積み上げておきます。乾燥しないようにビニールで覆って1週間ほどおくと芽が出てきます。
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