空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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山田錦の出穂 2013.9.5 　9月に入り、山田錦の穂が出始めました。今週は雨、風が強かったので一部の穂がもまれて白穂になってしまいましたが、影響は少なそうです。   　北錦は穂が黄金色になってきました。ただ、穂が重くなっていたために雨、風の影響をまともに受けてしまい、株が傾き始めてしまいました。刈り取りまで後2週間、何とか持ち堪えて欲しいところです。

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