空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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梅酒 2012.6.24 　今年、葛のお酒を使用した梅酒を本格的に仕込むことになりました。   　ヘタをとった梅をドラム缶に投入していきます。   　少なくとも来年まで熟成させるつもりなので、どのような梅酒になるのか楽しみです。

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