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ホーム …… 空の鶴ができるまで …… 2010:米作り2
2010.10.23
10月も後1週間となりました。先週、稲刈りした山田錦の乾燥が終わり、今日は山田錦の籾すりです。
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2010.11.3
11月に入り、蔵の準備が始まりました。今日は酒の生命線といえる仕込み水の準備です。
2010.11.2 - 26
11月に入り、精米がいよいよ始まりました。
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