空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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2006:米作り1
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北錦が出穂
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新酒
北錦が出穂
2006.8.12
『北錦』
←これが稲の花です。今年も例年並みの出穂となりました。
稲が出そろうまで、あと4〜5日かかります。
台風が近付きつつあり、出穂頃に風にもまれると、受粉しないので、逸れてくれと祈る日々です。
『山田錦』
山田錦の出穂は8月の終わりなので、今は草丈がどんどん伸びている時期です。
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