空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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土入れ 2006.4.15 　本年度の酒造りがこの土入れから始まります。全員で協力しながら、苗箱に土を入れていきます。   　土を入れ終わった苗箱は、種蒔きまで積み上げておきます。年によって違いますが、大体200枚ぐらいの苗箱を準備します。

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